Installations pour le traitement avec la farine des saucissons
pour un traitement naturel et homogène.
Des installations automatiques et flexibles assurant un passage dans la farine naturel et efficace des saucissons, pendus à des chariots ou treillis, pour obtenir l’élimination totale des moisissures. Le saucisson est traité directement sur treillis, aussi bien fixe que coulissant sur glissière et peut avoir des dimensions et des formats variables.
Nos installations de traitement avec la farine des saucissons de tous types : sopressa, coppa… sont construites sur mesure en fonction des besoins du client et assurant une homogénéité optimale du traitement. Les installations produites par Colussi Ermes offrent un vaste choix de méthodes applicables comme : un traitement avec la farine des saucissons naturel, électrostatique ou par pulvérisation.
Nos installations spéciales de traitement avec la farine sont conçues pour satisfaire toutes les exigences et capacités de production et traiter des saucissons de tous types (sopressa, coppa…), aussi bien à maturation courte que longue, avec des dimensions et formats variables.
Nous proposons ainsi :
Pourquoi choisir Colussi Ermes