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Description du produit:

Nos installations spéciales sont conçues pour satisfaire toutes les exigences et capacités de production,  se prévalant d’une action de lavage ciblée pour éliminer tous les types de résidus ou saleté tenace :

  • Installations de dimensions moyennes, stand-alone ou en ligne aux résultats surprenants, en termes d’hygiène
  • Grandes Installations high-tech multiphases novatrices à usage industriel, conçues avec plusieurs lignes pour une capacité de lavage horaire élevée
    • Structure en acier inox AISI 304 avec panneaux isolés pour prévenir la dispersion de chaleur dans le local et réduire les niveaux de bruit
    • Inspection totale de l’installation grâce à un système mécanique spécial permettant de soulever toute la partie supérieure du tunnel, qui ne contient pas de joints, garantie d’une hygiène maximum
    • Système efficace de lavage des moules à jambon cuit pour fromages de différentes dimensions sans devoir changer de format
    • Lavage multi-moules
    • Systèmes de manutention automatisée et hautement sophistiquée pour la gestion de grandes quantités de moules de jambon cuit
    • Lavage ciblé pour la saleté tenace
  • Contrôle constant de tous les paramètres conformément aux réglementations HACCP
  • Programme de lavage automatique CIP
  • Programme “prȇt à l’usage” pour un fonctionnement immédiat de l’installation au début du service.

Lavage moules jambon

Des installations de lavage automatiques et hautement polyvalentes pour le marché des saucissons. Elles assurent des résultats très élevés en termes d’hygiène, pour optimiser la production et l’efficacité, tout en maintenant constamment un niveau de sécurité élevé.

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COLUSSI ERMES EXCELLENCE

• Matériaux sélectionnés de qualité supérieure et certifiés
• Programmes de lavage personnalisés en fonction de multiples variables
• Économie en termes de consommations d'énergie et d'eau
• Réduction optimale et rationnelle de l'emploi de solutions chimiques
• Élimination totale des substances potentiellement nocives de la surface des moules du jambon cuit
• Contrôle continu et permanent des fonctions et des paramètres critiques
• Multiples systèmes de chauffage de l'eau
• Systèmes de filtration soignés pour prévenir le colmatage des gicleurs
• Forte réduction des temps et des coûts d'entretien

Galerie d'images:

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